Creme de Milho temperadinho .

Hum......

Ingredientes:

1 lata de milho

! copo de leite (usei a lata do milho como medidor)

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola média ralada

2 dentes de alho esmagado

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de cáfé (rasa ) de açafrão 

O quanto baste de tempero mineiro,

(se não tiver o mineiro use o que vc tiver em casa,pode ser baiana,mix de tempero...)

 sal (usei 1 colher de chá generosa)

100 gramas de peito de peru picado grosso

100 gramas de presunto picado grosso

O quanto goste de salsa e de cebolinha

Modo:

Reserve um pouquinho do milho em um pratinho só para agregar ao creme depois.o restante leve ao liquidificador junto com o leite e ,a farinha...reserve

Em uma panela refogue a cebola ralada  toda e o alho juntamente com o azeite,depois adicione o creme batido do liquidificar ,ponha o sal e prove o sal vá mexendo deixando engrossar ,depois desligue o fogo ,é só encorporar o creme de leite ,o peito de peru,o presunto,aquele milho que reservou no pratinho misture bem,e a salsa picada juntamente com a cebolinha,prontinho só servir




Falando em milho,vamos entender um pouco mais dos benefícios que estes grãos digamos assim liberam em nosso organismo,tendo em vista esta curiosaidade :
 - É um dos poucos alimentos que não sofre alteração em suas propriedades, mesmo se enlatado em conserva, ou congelado.Olha que bacana !

O milho vai ajudá-lo a prevenir doenças cardíacas, a promover a redução da hipertensão e o controle do diabetes. Além de fornecer as calorias necessárias para o metabolismo diário, é rico em vitaminas A, E e B. Suas fibras são benéficas para a prevenção de doenças digestivas, como hemorroidas e prisão de ventre, bem como o câncer colorretal.

Os antioxidantes do milho também atuam como agentes anticâncer e é recomendado para o tratamento de Alzheimer. O milho é fonte de ácido fólico, vitaminas B1e B5, e em magnésio e fósforo, além de ácidos graxos essenciais.

Outra indicação que reforça a necessidade do consumo de milho, é fato de ser útil no tratamento de problemas renais, incluindo aqui a disfunção renal. E para tratar especificamente desta condição com milho, coma diariamente uma espiga de milho verde cozida, que esteja com os grãos ainda bem moles, por duas semanas, no mínimo.