Bolo de cenoura 2x1 de microondas facinho e fofinho!Pronto em apenas 9 minutos

                                                  Bolo de cenoura 2x1 

Ingredientes do Bolo :

2 cenouras médias picadas

2 ovos inteiros

1 copo de açúcar (copo de requeijão)

1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)

1 colher de fermento em pó

1 xícara de chá pequena de oleo  (  OU use o copo de requeijão pela metade de oleo  )

Ingredientes para calda de chocolate :

2 copos bem cheios de leite (copo de requeijão)

1 xícara de açucar

2 colheres de margarina

1 xícara de chocolate em pó OU achocolatado

Modo do Bolo:

No liquidificador coloque as cenouras picadas os ovos e também o óleo,bata muito bem,depois acrescente o açúcar,bata novamente muito bem.Despeje em uma tigela e coloque a farinha misture a mão ,junte o fermento misture novamente,unte uma forma com margarina e depois polvilhe farinha de trigo,própria de microondas de preferencia com furo no meio,leve ao microondas e ligue na potencia alta por apenas 9 minutos ,depois desenforme

Modo da Calda

*Dica o achocolatado deixa a calda muito mais doce,eu uso o chocolate em pó por esse motivo.

Em uma panela bem funda, junte o leite ,o chocolate em pó  ,a margarina e o açúcar,misture bem e leve ao fogo no começo é preciso que fique atenta para que não transborde vá sempre mexendo,passado alguns minutos nota se que não mais transbordara,isso leva em torno de 15 minutos,mais ou menos é o tempo que leva pra dar uma engrossadinha,coloque por cima do bolo e sirva

Claro se vc preferir e tiver a sua receita de calda pode ser substituída!

         Hum agora vamos saber  um pouco sobre a cenoura e seus benefícios !"!

Os benefícios da cenoura são vários, entenderemos um pouco a respeito deles a seguir, sabendo para que serve a cenoura em detalhes e as propriedades benéficas para saúde e boa forma:

Ótima para os olhos

O betacaroteno encontrado na cenoura é transformado em vitamina A no nosso organismo. Um dos pigmentos presentes na retina, capaz de reconhecer a luz, nada mais é do que uma forma de vitamina A. Não é à toa que comer cenoura é excelente para a manutenção da saúde dos olhos.

A vitamina A evita a cegueira noturna e ajuda a prevenir a ocorrência de outras doenças que afetam a visão, como a catarata e a degeneração macular associada à idade (doença prevalente em idosos, que afeta a mácula, porção central da retina e que pode levar a cegueira).

Uma pesquisa revelou que uma maior ingestão betacaroteno é capaz de reduzir em 45% o risco de ter a degeneração macular.

 A cenoura ajuda no combate ao câncer

A cenoura é a única espécie que produz uma toxina antifúngica denominada de falcarinol. Trata-se de um “pesticida” natural; um metabólito que ela produz para se proteger. Estudos mostraram que o extrato de cenoura conseguiu conter o crescimento de células de câncer de cólon e que tal atividade foi proporcionada pelos seus poliacetilenos, sobretudo o falcarinol.

O betacaroteno presente na cenoura também possui uma ação anticancerígena. Uma pesquisa realizada pela Havard School of Public Health’s Department of Nutrition afirma que uma dieta rica em betacaroteno é uma forma dos homens mais jovens se prevenirem do câncer de próstata. Outro estudo afirma que aumentar a quantidade de betacaroteno ingerida (de 1,7 mg para 2,7 mg), diminui os riscos de ter câncer de pulmão em mais de 40% (e uma cenoura média tem aproximadamente 3mg de betacaroteno!).

Ainda com relação ao câncer de pulmão, uma pesquisa relata que os fumantes que não comem cenoura têm 3 vezes mais chances de terem câncer de pulmão do que aqueles que a consomem mais de uma vez na semana.

As fibras e o betacaroteno da cenoura também podem ajudar na luta contra o câncer de cólon. E por fim, a cenoura também traz benefícios contra a leucemia. Uma pesquisa mostrou que o extrato do suco de cenoura conseguiu matar as células leucêmicas e impedir sua progressão.

 A cenoura é boa para o coração

A cenoura apresenta uma quantidade e qualidade extremamente significativa de antioxidantes (vitamina A, C, E). A combinação desses agentes garante muitos benefícios para o sistema cardiovascular, afinal muitas enfermidades que acometem o coração têm em sua origem um estrese oxidativo.

Colesterol elevado e hipertensão são importantes e conhecidos fatores de risco para a ocorrência de doenças cardíacas. Como já vimos, a cenoura contém uma grande quantidade de fibras solúveis, sobretudo a pectina, que estimulam a produção da bile (e para esta síntese o fígado recruta o colesterol presente no sangue). Um estudo feito nos Estados Unidos revelou que pessoas que comeram 1 xícara de cenoura, diariamente e durante 3 semanas, tiverem uma redução dos níveis de colesterol. As cenouras também são ricas em potássio, um vasodilatador, isto é, ele relaxa a tensão nos vasos sanguíneos o que permite uma melhor fluidez ao sangue (o que diminui a pressão arterial).

Estudos em animais mostram que os poliacetilenos da cenoura também são bons para o coração. O falcarinol e o falcarindiol têm propriedades anti-agregantes e anti-inflamatórias.

 A cenoura também é boa para o cérebro

Uma pesquisa feita na Holanda revelou que o betacaroteno protege o cérebro dos efeitos do envelhecimento sobre a capacidade cognitiva. Um estudo feito em Harvard, mostrou que homens que consumiram suplementos de betacaroteno (50 mg, em dias alternados), tiveram uma desaceleração desse caimento cognitivo, levando em conta, é claro, os resultados do grupo que recebeu o placebo.

 A cenoura ajuda a emagrecer

Além de ser um alimento pouco calórico, a cenoura, como já citado, é um alimento altamente nutritivo.

A vitamina A parece ajudar a diminuir a gordura abdominal, outro importante fator de risco para as doenças cardíacas.

Já a vitamina C, ajuda a queimar gorduras durante a prática de atividade física. Uma pesquisa publicada no Nutrition & Metabolism mostrou que jovens que apresentam níveis mais baixos de vitamina C queimaram 25% menos gordura, durante a realização de exercícios, comparando com aqueles que têm quantidades normais da vitamina.

As fibras da cenoura também auxiliam a perder peso. Segundo a Colorado State University, as fibras estimulam uma maior mastigação, o que proporciona uma sensação de saciedade (o que fará você comer uma quantidade bem menor de alimentos).

Outros benefícios da cenoura

 Uma pesquisa revelou que pessoas que sofreram um AVC, mas que tinham altos níveis de betacaroteno no organismo, apresentaram um maior índice de sobrevivência. A ingestão diária de uma cenoura diminui as chances de acontecer um acidente vascular cerebral em até 68%.

 Crianças devem comer cenoura, pois a vitamina A auxilia no desenvolvimento infantil.

 As fibras da cenoura ajudam na limpeza do cólon.

 A cenoura também é ótima para o fígado, pois o protege da toxicidade de algumas substâncias.

 A cenoura é uma aliada da saúde bucal. Só o fato de mastigar a cenoura já ajuda a promover a limpeza dos dentes. Comer cenoura também estimula uma maior produção de saliva, fluido corporal que participa do combate às bactérias causadoras de cáries e mau hálito.

Tais propriedades antibacterianas da cenoura auxiliam o sistema de defesa do nosso organismo. A vitamina C também instiga a atuação dos leucócitos.

 A vitamina A e os demais antioxidantes da cenoura são ótimos para a pele: protegem as células da ação dos raios solares. Além disso, a vitamina A auxilia na prevenção de rugas, acnes e manchas da pele.

 A deficiência de vitamina A deixa as unhas e os cabelos secos, e pode causar a xeroftalmia, ressecamento da pele a nível patológico.

Dicas:

• Dê preferência à cenoura crua. Quando a cozinhamos, sobretudo por muito tempo, perdemos uma boa parte de seus nutrientes.
• Ao ralarmos ou centrifugarmos a cenoura, ela fica mais exposta à luz e com isso a vitamina A sofre uma reação química de decomposição. Se precisar usá-la dessa forma, consuma-a o mais breve possível.

Informações reitadas da internet sobre os benefícios

Peixe tropicaliente,assado facílimo facílimo

Olha é muito facil ,rapido um sabor que só provando !! Hummmmm

*Dica,faça com o tanto de peixe vc quiser ou tiver,eu usei apenas 3 filés para testar a receita e use bastante manga picada,é muito boa mesmo .

Ingredientes :

Filés de merluza

Sal

Alho esmagadinho

Cebola

Tomate

Pimentão
Pimenta calabresa á gosto

Tempero pronto mineiro (ou o mix de temperos que vc preferir)

Tempero de ervas finas 

Raspas de limão,e este limão espremido também

Salsa e cebolinha

Azeite

Manga

Forma para assar

Modo de preparar

Pode ser até congelado o filé não da problema algum,primeiro corte a cebola em rodelas e forre o fundo da forma com elas,passe sal nos filés polvilhe todos os temperos por cima dele de um lado e do outro também, o alho as raspas de limão,depois disso coloque os filés em cima das cebolas (isso vai evitar que o peixe grude na forma) e vá colocando tomates picados ou rodelas,pimentão,regue ele com azeite por ultimo coloque a manga picadinha leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos depende da potencia do forno,não precisa dourar só depois de pronto coloquei a salsa e cebolinha.

Pode exagerar na manga gente faz muita diferença no assado,que delícia que fica,bespero que você faça,goste e bom apetite !!

E o peixe é tudo isso aí e muito mais !!!

O peixe é um alimento muito nutritivo independentemente do tipo. "É rico em proteínas, iodo, fósforo, cálcio - possui quatro vezes mais este nutriente que os outros tipos de carne - vitaminas A, E, do complexo B e D". "Mas, sem dúvida, seu principal nutriente é o ômega 3". 

É o ômega 3, uma gordura poli-insaturada, que proporciona boa parte dos benefícios do peixe. Portanto, as espécies que tiverem maior quantidade deste lipídio serão as melhores para a sua saúde. Conheça sete tipos que são ricos em ômega 3 e como eles podem ajudar em diversos problemas, como evitar complicações cardíacas, combater o diabetes e até mesmo prevenir a depressão. 

No caso aqui usei merluza peixe com ótimo custo benefíco, sua principal vantagem é ser um peixe magro: um filé (100 g) tem 0,9 g de gorduras totais. A título de comparação, a sardinha enlatada tem 24 g. Supera o salmão em proteínas (26,6 g contra 26 g) e fornece um índice razoável de fósforo (ajuda o cálcio no fortalecimento dos ossos) e potássio (responsável por normalizar os batimentos cardíacos e minimizar os efeitos do sódio no corpo).

Vale a pena fazer uma pesquisa conhecer outros benefícios de outros peixes,são tantos e cada um tem diferente atuação no nosso organismo !!

Creme de Milho temperadinho .

Hum......

Ingredientes:

1 lata de milho

! copo de leite (usei a lata do milho como medidor)

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola média ralada

2 dentes de alho esmagado

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de cáfé (rasa ) de açafrão 

O quanto baste de tempero mineiro,

(se não tiver o mineiro use o que vc tiver em casa,pode ser baiana,mix de tempero...)

 sal (usei 1 colher de chá generosa)

100 gramas de peito de peru picado grosso

100 gramas de presunto picado grosso

O quanto goste de salsa e de cebolinha

Modo:

Reserve um pouquinho do milho em um pratinho só para agregar ao creme depois.o restante leve ao liquidificador junto com o leite e ,a farinha...reserve

Em uma panela refogue a cebola ralada  toda e o alho juntamente com o azeite,depois adicione o creme batido do liquidificar ,ponha o sal e prove o sal vá mexendo deixando engrossar ,depois desligue o fogo ,é só encorporar o creme de leite ,o peito de peru,o presunto,aquele milho que reservou no pratinho misture bem,e a salsa picada juntamente com a cebolinha,prontinho só servir




Falando em milho,vamos entender um pouco mais dos benefícios que estes grãos digamos assim liberam em nosso organismo,tendo em vista esta curiosaidade :
 - É um dos poucos alimentos que não sofre alteração em suas propriedades, mesmo se enlatado em conserva, ou congelado.Olha que bacana !

O milho vai ajudá-lo a prevenir doenças cardíacas, a promover a redução da hipertensão e o controle do diabetes. Além de fornecer as calorias necessárias para o metabolismo diário, é rico em vitaminas A, E e B. Suas fibras são benéficas para a prevenção de doenças digestivas, como hemorroidas e prisão de ventre, bem como o câncer colorretal.

Os antioxidantes do milho também atuam como agentes anticâncer e é recomendado para o tratamento de Alzheimer. O milho é fonte de ácido fólico, vitaminas B1e B5, e em magnésio e fósforo, além de ácidos graxos essenciais.

Outra indicação que reforça a necessidade do consumo de milho, é fato de ser útil no tratamento de problemas renais, incluindo aqui a disfunção renal. E para tratar especificamente desta condição com milho, coma diariamente uma espiga de milho verde cozida, que esteja com os grãos ainda bem moles, por duas semanas, no mínimo.

Mousse instantânea de morango ou...danoninho !!

Poderoso alimento o iogurte natural,vamos saber um pouco mais?

Proteínas,vitaminas,minerais,fosforo e muito calcio

Possui um papel importante na flora intestinal por conta da grande quantidade de probióticos

Bom pra saúde feminina,ajuda evitar cancer de colon descobriu que, quando o iogurte era agregado à dieta, havia um aumento na atividade anticancerígena. pode ser ,pode ser aplicado diretamente junto com um absorvente interno imbeber o absorvente interno  com iogute natural e aplicar e eficaz para tratar corrimentos.R também é um aliado na reposição de calcio no periodo da menopausa.

Melhora a saúde dos ossos devido ao alto teor de calcio e ajuda também na perda de peso,porque o calcio auxilia na queima de gordura do corpo

Reforça o sistema imunológico .todo iogurte é produzido a partir de pelo menos dois tipos específicos de cepas bacterianas, que atendem por nomes complicadíssimos: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Ambos reforçam o exército de bactérias benfeitoras que o intestino alberga, chamado de flora ou microbiota intestinal. É bom porque... além de aumentar a resistência do organismo, exterminando micro-organismos causadores de diversos tipos de doenças, essas bactérias melhoram a integridade da mucosa intestinal e, consequentemente, a absorção de nutrientes importantes para a manutenção da boa saúde.

Deixa a pele mais bonita , porque as proteínas do alimento são fundamentais para a construção, reparação e renovação de todos os tecidos do corpo. A vitamina A, presente no iogurte, também é fundamental para a saúde da pele. Por outro lado, quem vai mais vezes ao banheiro elimina mais rapidamente todas as toxinas, o que também colabora para a melhora da aparência geral da pele que fica lisinha, lisinha. É bom porque... durante a fermentação, a lactose do leite se transforma em ácido lático, que é conhecido como hidratante, esfoliante e antimicrobiano. Ele suaviza rugas e ajuda a manter a firmeza. Por isso mesmo, além de comer o seu iogurte, você também pode usá-lo em máscaras,vale como tratamento de beleza!
Mas vale a pena se interar mais,os benefícios são muitos!

Vamos a receitinha que leva iogute natural,

deliciosa mousse,ou quem sabe danoninho

1 iogurte natural de sua preferencia

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 envelope de suco de morango e,m pó

Modo

Bata tudo no liquidificador,durante uns 25 a 20 minutos,pra ficar bem aerado,coloque em um recipiente e 
leve um pouquinho ao frezer só pra ficar mais firme ,depois mantenha no refrigerador e pronto sirva essa delicia,

Pode ser servido com acompanhamentos também de frutas,cereais,raspas de chocolate,divirta-se.

Smoothie com frutas vermelhas

Um verdadeiro remédio e tratamento de beleza as frutas vermelhas,sabia?

As frutas vermelhas em geral são um verdadeiro milagre da natureza,porque são inúmeros os benefícios que cada uma oferece em particular.

Eu mesma por exemplo me beneficio de uma indicada por uma médica ginicologista,a Cranberry que tem um efeito maravilhoso no trato urinário,eu melhorei demais depois que passei a tomar o suco diariamente.

As frutas vermelhas não deveriam faltar em nossas refeições,pois são de alta importancia por serem antioxidantes e serem realmente capazes de bloquear o envelhecimento das celulas,olha aí o bem que faz pra pele.

São ricas em fibras,atuando então na flora intestinal,atualmente uma pesquisa revela até que essas frutas ajudam no tratamento de diabets do tipo 2,são amigas da boa visão pois tem fonte de vitaminas abundates entre elas Vitaminas C,complexo B,calcio etc.

Elas são quase um multivitaminico.

Pesquisas também revelam a atuação dessas frutas como preventivo no aumento de tumores pois tem ação anticancerígeno

com certeza eu passaria horas aqui relatando sobre o bem que trazem a saúde,mas são muitos vale a pena você pesquisar mais entre cada uma delas as particularidades fantasticas que elas nos trazem.

Receita....

Smoothie com frutas vermelhas

1 xícaras de amora

1 xícara de framboesa
250 ml de iogurte ao natural
125 ml de gelo picado
Açúcar a gosto

Modo:

Bata tudo no liquidificador e sirva.

Sobremesa apressada com creme de leite

Propriedades  do creme de leite,você sabia?

É um creme natural feito a partir de nata pasteurizada, que acidificar fermento especialmente selecionados. A composição compreende creme valiosas vitaminas B2, B12, A, E, PP, C; bem como ferro, cálcio e fósforo, que são necessários de modo organismo em crescimento.

O valor biológico do produto causada pela presença de proteína do leite, o qual contém os aminoácidos essenciais, gordura e lactose digestível. Valor biológico é causado pelo facto de que, na fase de amadurecimento e maturação produzido substâncias que em comparação com os produtos lácteos são melhor absorvidos pelo corpo humano.

Fermentação láctica de creme de leite permite-lo para comprar um efeito probiótico: creme de leite contém microorganismos que ajudam o corpo a combater o ambiente intestinal pútrido. Estes microrganismos ajudar as bactérias benéficas para crescer e multiplicar.

Creme de leite é muito nutritivo, é porque ele contém uma grande quantidade de gordura, o que garante pacientes anêmicos exaustos e suas propriedades úteis, aqueles que sofrem de má digestão e do apetite.

Creme de leite pode dar força os músculos, estimular a atividade mental. Este produto lácteo é usado como um agente de cura para queimaduras solares. Comer creme de leite é melhor na parte da manhã 10-14 horas. O uso de creme na parte da tarde pode provocar um agravamento da doença hepática.

No entanto, se o creme é concebido para uma vida de prateleira de dez dias, em seguida, todas as suas propriedades benéficas são perdidos. Para estender a vida de prateleira, de nata pasteurizada, acrescentou conservantes. Este creme não é melhor a ser usado para a preparação de comida para bebé.

Baixo teor de gordura creme de leite (melhor do que 10%) pode ser adicionado a sopas, molhos, saladas, que podem então oferecer as crianças de 1, 5 anos de idade e crianças mais velhas.

Creme de uva** rapidinho..Sobremesa Apressada

Gente todo mundo tem umas vontades que te pegam de surpresa né?

Dificilmente você não vai se apaixonar num creme gelado rapido pra estes momentos.

Simples ,e ingredientes que você tem na dispença.

Para o creme de uva usei

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

1 pacote de suco artificial uva

(que pode ser trocado por qualquer outro sabor que você tenha ou goste mais)

Modo

Bati por 10 minutos no liquidificador tudo junto,ele vai ficar quente é normal,depois coloca em uma tigela e bora pro frezer,só pra gelar ,ficar um pouquinho mais firme,depois mantenha no refrigerador!!

Assim que estiver frio sirva

Dica****

Coloque pedaços de frutas..Ou cereal...Raspas de chocolate amargo,Castanhas,o que tiver vontade !!

E hoje vamos ler algumas coisas interessantes sobre aaa berinjela,sabia que é originária da Índia ?

Bom seus benefícios são muitos entre eles:

Primeiro é um alimento com baixas calorias,ótima quantidade de fibras,minerais, rica em água e é nutritiva,faz bem ao intestino e ajuda a hidratar.

Anti-inflamatória !!Ajuda combater até celulite.

Ajuda para que o nível de colesterol fique satisfatório,fazendo bem então ao coração.

Antioxidante,ou seja combate radicais livres.

Contém saponina,ou seja uma substância que quebra a gordura do nosso corpinho,este benéfico legume funciona como o faxineiro no sangue quebrando todas as moléculas com gordura no sangue.impedindo assim que o organismo absolva a gordura.

Tem magnésio,zinco,potássio,cálcio,vitamina b1,vitamina b2 e vitamina C.

E ainda estudos indicam que fazer uso deste legume ajuda prevenir certos tipos de câncer de pele .

Berinjela em conserva de microondas da Karla

Ingredientes necessários:

3 berinjelas bonitas,firmes.

1 pimentão amarelo,fatiado

1 pimentão verde,fatiado

3 cebolas médias,fatiada

4 dentes de alhos grandes amassados

Salsinha ou coentro, eu uso os dois na minha receita

200 gramas de azeitonas de sua preferência

1 xícara de azeite de boa qualidade

1 xícara de vinagre,tanto faz o tipo

Orégano ,manjericão,pimenta do reino e açafrão á gosto.

 1/2 colher de sopa de sal mais ou menos,vá provando até ficar ideal.

Modo:

É muito fácil,muito saborosa e rápido preparo.

Retire as pontas da berinjela,lave bem,depois fatie o legume a modo que sejam fatias bem finas,e vá colocando em uma vasilha com água para não escurecer.

Dica para retirar o amargo da berinjela:

Coloque sobre a água da vasilha onde você deixou ela para não escurecer um pouco de vinagre e leve ao microondas por 5 minutos ou de uma fervura rápida em uma panela no fogão de uns 3 minutos.Depois escorra o caldo escuro e lave pra retirar ainda resíduos amargos.

Feito o processo pra retirar o amargo,coloque em uma vasilha resistente ao microondas,pode ser vidro,cerâmica ou algum pote plastico que você saiba que pode ao ao microondas que seja grande, adicione todos os ingredientes acima deixe por 7 minutos iniciais em potência alta. retire e de uma misturada. leve por mais 7 minutos e pronto.Caso queira deixar a conserva mais macia,leve por mais alguns minutinhos no microondas.

Depois sirva sua conserva gelada ou quente.

*Experimente servir também com pãozinho,
humm !!!